Ein leckeres Sundaeguk-Restaurant
befindet sich in der Nähe meines Zuhauses,
deshalb möchte ich es vorstellen.
Der genaue Name ist
Baeknyeon Gwangmyeong Sundaeguk Mangpo Hauptgeschäft,
es befindet sich in Mangpodong, in der Nähe des Haupteingangs der Neulpureun Byeoksan Apartments,
und
der nächste Bahnhof ist Mangpo Station.
Es ist ein Sundaeguk-Restaurant, das in der Mamscafe bekannt ist,
und ich besuche es seit Herbst letzten Jahres regelmäßig.
Kürzlich
wurde es am selben Ort erweitert.
Da es immer Wartezeiten gibt,
stand ich an Wochentagen um 10:30 Uhr, kurz vor der Eröffnung um 11 Uhr, in der Schlange,
um zu essen.
Mein Kind mag solche Suppengerichte sehr,
und ich wollte es ihm gerne geben,
aber es gab keinen Lieferservice,
und es war schwierig, es an Wochentagen mitzubringen,
und ich zögerte, am Wochenende zu warten.
Als ich hörte, dass es erweitert wurde,
versuchte ich es am Samstag.
Es wäre natürlich am besten, vor der Eröffnung zu warten,
aber das Baseballtraining meines Kindes endete gegen 11 Uhr,
und als wir im Restaurant ankamen, war es etwa 11:20 Uhr.
Es gab bereits eine lange Schlange ㅜ.
Aber da es kühler wurde,
konnte ich mit meinem Kind warten.
Wir warteten etwa eine Stunde
und aßen gegen 12:30 Uhr zu Mittag.
Kurz nach unserem Eintreffen,
wurde um 13 Uhr aufgrund von ausverkauften Zutaten geschlossen.
Durch die Erweiterung
scheint das Restaurant größer geworden zu sein,
aber die Rotation scheint nicht so schnell zu sein.
Früher gab es einen Koch
und eine Person für den Service,
aber nach der Erweiterung gab es 2-3 Servicekräfte, aber
es scheint, dass sie sich noch einarbeiten.
Trotzdem ist es durch die Erweiterung des Raumes
offener als der vorherige Raum
und es war angenehm zu essen.
Es gibt auch einen Bereich, in dem man sich selbst Nachschlag von den Beilagen holen kann.
Es gibt drei Gerichte auf der Speisekarte:
Sundaeguk, Schweinekopf-Suppentopf
und neu ist die Rinderbacken-Suppe (9000 Won).
Mein Mann bestellte scharfes Sundaeguk,
ich bestellte scharfen Schweinekopf-Suppentopf ohne Nudeln
und mein Kind bestellte normalen Schweinekopf-Suppentopf.
Wir aßen alles.
Wenn man scharfe Suppe bestellt, wird sie mit scharfer Soße gekocht,
was viel besser ist als die Zugabe von separat zubereiteter scharfer Soße.
Es ist auch charakteristisch für Baeknyeon Sundaeguk, dass viel gehackter Schnittlauch darüber gestreut wird.
Auch mein Kind, das Schnittlauch nicht mag,
hat es sehr genossen.
Mein Kind war nach einer Stunde Wartezeit etwas gelangweilt,
aber sobald es einen Bissen aß, gab es einen Daumen hoch 👍.
Es gab wirklich viel Fleisch
und die Brühe war sehr aromatisch.
Es ist immer köstlich.
Wenn es kälter wird,
werde ich es bestimmt wieder vermissen.
Da die Zutaten schnell ausgehen,
empfehle ich, vor 11 Uhr, der offiziellen Öffnungszeit, anzukommen und zu warten.
Es gibt bereits ab 10:30 Uhr eine Schlange.
Sonntags ist Ruhetag
und samstags kommen viele Leute von weit her, um zu essen.
Kommen Sie früher und warten Sie oder
ich empfehle die Wartezeit an Wochentagen anstelle von Wochenenden.
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