Wieder ein Ganjjip Suwon Restaurant-Tipp
Als ich Jungcheol Hwang Sogopchang sah,
wollte ich unbedingt hingehen,
aber was ist das denn?!
Es war ganz in der Nähe meines Zuhauses.
Warum wusste ich das nicht?!?
Die Sendung wurde bereits ausgestrahlt,
und auch in der Nachbarschafts-Mutter-Cafeteria
hörte ich oft, dass die Wartezeiten sehr lang seien.
Ich habe immer nur vor dem Laden herumgeschnüffelt
und nach 10 Monaten
habe ich ihn endlich besucht.
In den neuesten Bewertungen las ich,
dass man zwar um 16 Uhr öffnet,
aber bereits ab 15 Uhr essen konnte.
Also bin ich früh von zu Hause losgefahren
und war um 14:40 Uhr da.
Vor mir war nur ein Team.
Gegen 14:50 Uhr wurde das Catch-Table vor dem Laden aktiviert,
ich habe mich als Zweiter eingetragen
und gegen 15 Uhr durften wir eintreten.
Oh? Hat sich die Öffnungszeit wirklich geändert?
Ich habe die Person, die die 곱창 (Gopchang) bestellt und zubereitet, gefragt,
und sie sagte, dass sie aufgrund der langen Herbstferien anlässlich des Chuseok-Festes im September
nur samstags vorübergehend um 15 Uhr öffnen würden.
Wer Jungcheol Hwang Sogopchang an einem Samstag im September besuchen möchte,
sollte sich das merken.
Da alle dachten, dass es um 16 Uhr öffnet,
konnten wir in Ruhe essen.
Mein Grundschulkind, mein Mann und ich, wir drei
haben mit 2 Portionen 알곱창 (Algopchang) angefangen.
und damit begonnen zu essen.
Das vorgegarte 알곱창 (Algopchang) und das Gemüse wurden gebraten,
und als Beilage gab es Frühlingszwiebeln, Sojabohnensprossen und Lauch.
Am Ende kann man es selbst braten und essen.
Es gab auch eine Blutwurst-Suppe,
die schön würzig war und den fettigen Geschmack gut neutralisierte.
An diesem Tag hat mein Grundschulkind
zum ersten Mal 곱창 (Gopchang) probiert,
und zum Glück hat es ihm geschmeckt.
Es aß es mit Sojabohnensprossen und tauchte es in eine Sojasauce.
Hier ist die Speisekarte von Jungcheol Hwang Sogopchang.
Nach den 2 Portionen 알곱창 (Algopchang) haben wir
jeweils 1 Portion 염통 (Yeomtong), 차돌박이 (Chadolbagi), 대창 (Daechang) und 특양구이 (Teukyanggui) bestellt.
und probiert.
Meinem Grundschulkind hat nach dem 알곱창 (Algopchang) das 염통 (Yeomtong) am besten geschmeckt.
Es hat sich den Bauch nur mit Fleisch vollgeschlagen und keinen Reis gegessen.
Ich mag scharfes Essen,
deshalb habe ich noch eine scharfe Ramen-Suppe bestellt.
Sie war knusprig und für meinen Geschmack sehr lecker 😍.
Da es Wochenende war, waren im Jungcheol Hwang Sogopchang viele Familien mit Kindern.
Es gab viele runde Tische,
aber der Boden ist rutschig
und beim Braten des 곱창 (Gopchang) spritzt viel Fett herum.
Für sehr kleine Kinder ist es daher vielleicht etwas anstrengend,
aber für Kinder ab der Grundschule ist es ein großartiger Ort für ein Familienessen.
Und noch etwas: Parken!!
Ich empfehle, das Auto nicht mitzubringen.
Es liegt in einer sehr engen Gasse,
und als ich nach draußen ging, sah ich, wie die Autos durcheinanderfuhren 😱.
Es ist nicht weit vom Bahnhof Mangpo entfernt,
deshalb ist es besser, mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu fahren 🚆.
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