Hallo! Heute möchte ich über Panettone sprechen, mein Lieblingsbrot, das mit der Weihnachtszeit zurückkehrt. Während meiner Zeit in Australien war Panettone zu Weihnachten leicht zugänglich, aber in Korea war es nicht so einfach, es zu finden. Schließlich stillte der von meinem Mann geschenkte Panettone der Marke Loison meinen Durst.
Die Entdeckung von Panettone: Loison Classic Panettone
- Italienische Tradition: Loison ist eine italienische Traditionsmarke mit einer rund 80-jährigen Geschichte, die seit drei Generationen Panettone auf traditionelle Weise herstellt.
- Natürlich gewonnene Hefe und Zutaten: Panettone wird in einem 72-stündigen Gärungsprozess hergestellt und kann daher auch bei Raumtemperatur lange gelagert werden. Besonders hervorzuheben sind die Rosinen und die kandierten Zitronat- und Orangenschalen, die für ein reichhaltiges Aroma und eine weiche Textur sorgen.
Wie man Panettone genießt
- Bei Raumtemperatur genießen: Einfach bei Raumtemperatur in Scheiben schneiden und genießen – schon ist es perfekt.
- Toasten: Ein leichtes Toasten verleiht dem Panettone eine knusprige Textur und ein intensiveres Aroma, sodass man ihn auf eine ganz neue Art und Weise genießen kann.
- Mit Marmelade genießen: Ein Klecks Fruchtmarmelade passt hervorragend zu den fruchtigen Noten des Panettone.
Wie man Panettone aufbewahrt
- Versiegelte Verpackung: Den restlichen Panettone in der Originalverpackung verschließen und in einem Gefrierbeutel bei Raumtemperatur aufbewahren.
Loison Panettone jetzt auch in Korea einfach erhältlich
- Bezugsquellen: Auf der Loison-Website und bei Kurly (컬리) sind verschiedene Größen und Geschmacksrichtungen von Panettone einfach erhältlich. Vor allem das niedliche Verpackungsdesign macht ihn zum idealen Geschenk zu Weihnachten oder zum Jahresende.
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