Otro episodio de Ganjib en Suwon, con un restaurante que apareció como recomendación
Viendo Jungcheol Hwangso Ggopchang
Tenía muchas ganas de ir
¡Pero qué sorpresa!
Resulta que estaba cerca de mi casa
¡¿Cómo es posible que no lo supiera?!
La emisión ya se había realizado
Y en el grupo de madres de mi barrio
Había muchas opiniones sobre la larga espera
Así que, durante mucho tiempo, solo iba y venía a espiar
Después de 10 meses
Finalmente, lo visité
En la reseña más reciente que leí
Decían que, aunque abre a las 4, se podía comer desde las 3
Por si acaso, salí de casa temprano
Llegué a las 2:40
Había un grupo delante de mí
Alrededor de las 2:50, pusieron en marcha el sistema de reserva en la mesa de espera frente a la tienda
Fui el segundo en apuntarme
Y me dijeron que podría entrar alrededor de las 3
¿En serio? ¿Habían cambiado el horario de apertura?
Le pregunté a la persona que se encargaba de cocinar el gopchang y me dijo que
Debido al largo fin de semana por Chuseok en septiembre
Habían decidido abrir a las 3 en punto solo los sábados de forma temporal
Si van a Jungcheol Hwangso Ggopchang los sábados de septiembre
Es bueno que lo tengan en cuenta
Como todo el mundo pensaba que abría a las 4
Pudimos comer con tranquilidad
Fuimos mi hijo, que está en primaria, mi marido y yo, tres en total
Pedimos 2 raciones de al-ggopchang para empezar
Y comenzamos a comer
Nos trajeron el al-ggopchang y las verduras previamente cocinados a la brasa, y continuaron cocinándolos
Como guarnición, nos pusieron cebolleta, brotes de soja y puerro
Y finalmente, lo cocinamos y lo comimos
También nos pusieron una sopa de sangre de cerdo
Era picante y aliviaba la sensación de pesadez
Ese día, mi hijo de primaria
Probó el gopchang por primera vez
Por suerte, le gustó mucho
Lo mojaba en salsa de soja con brotes de soja
Este es el menú de Jungcheol Hwangso Ggopchang
Después de comer 2 raciones de al-ggopchang
Pedimos 1 ración de cada: yeomtong, chadolbakki, daechang y teukyang-gui
Y los probamos
A mi hijo de primaria le gustó el yeomtong después del al-ggopchang
Se llenó la barriga solo de carne y no comió arroz
A mí, que me gusta la comida picante
Me pedí un ramen picante extra
Para mi gusto, estaba buenísimo, con una textura crujiente 😍
Como era fin de semana, en Jungcheol Hwangso Ggopchang
Había muchas familias con niños, como nosotros
En las mesas redondas
El suelo es resbaladizo
Y como al cocinar el gopchang salpica mucha grasa
Creo que no es un lugar adecuado para bebés muy pequeños
Pero los niños de primaria o mayores
Lo pueden disfrutar
Puede ser un buen lugar para ir a comer en familia
Y otra cosa: ¡el aparcamiento!
Es mejor no ir en coche
Está en una calle muy estrecha
Cuando salí, vi que los coches estaban totalmente atascados 😱
Está a una distancia razonable de la estación de Mangpo
Lo mejor es ir en transporte público 🚆
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