सुवन तोगनजिप मस्ती का ठिकाना: जंगचोल ह्वांगसो गोपचांग

और फिर से गानजिप सूवोन भाग में स्वादिष्ट भोजन के लिए प्रसिद्ध

जंगचोल ह्वांगसो गोपचांग को देखते हुए

बहुत जाना चाहता था परंतु

ये क्या बात है!!

मेरे घर के पास ही था।

मुझे कैसे पता नहीं चला !!!!

यह प्रसारण पहले ही हो चुका था

और पड़ोस के माँ के कैफ़े में भी

इंतज़ार बहुत लंबा है, ऐसा बहुतों ने कहा है इसलिए

हर बार आता-जाता रहता था, बस देखता ही रहता था

10 महीने बाद

अब जाकर आया हूँ

सबसे हालिया समीक्षा देखी तो

4 बजे खुलता है परंतु 3 बजे से

खाना मिल रहा था, ऐसा लिखा हुआ था इसलिए

शायद ही पता चले, इसलिए घर से जल्दी निकला

और 2 बजकर 40 मिनट पर पहुँच गया

मेरे आगे एक टीम थी।

लगभग 50 मिनट बाद, दुकान के सामने कैच टेबल चालू हो गया

दूसरे नंबर पर नाम लिखवाया

और लगभग 3 बजे एंट्री करवा दी।

ओह! क्या वाकई में खुलने का समय बदल गया है!

गोपचांग का ऑर्डर दिया और जो व्यक्ति बना रहा था उससे पूछा तो

सितंबर में छुट्टियां भी लंबी थीं और

सिर्फ शनिवार को 3 बजे खोला गया था।

जो लोग सितंबर में शनिवार को जंगचोल ह्वांगसो गोपचांग जाएँगे

उन्हें याद रखना चाहिए।

सभी को 4 बजे खुलने का पता था इसलिए

आराम से खाना खाया।

प्राथमिक स्कूल का बच्चा और हम दोनों पति-पत्नी, तीन लोग

2 भाग अल गोपचांग का ऑर्डर दिया

और शुरूआत की।

पहले से बना हुआ अल गोपचांग और सब्जियाँ सेंक कर दी गईं और

सब्ज़ी, मूंग की दाल, प्याज़ ये सब बेसिक साइड डिश के रूप में

अंत में सेंक कर खाया जा सकता है।

साथ में सनजी हेजंग गुक भी दिया गया था

मसालेदार था, और चर्बी को अच्छे से कम कर देता था।

उस दिन, हमारे प्राथमिक स्कूल का बच्चा

पहली बार गोपचांग खाने की कोशिश कर रहा था

और सौभाग्य से, उसने इसे खाया।

मूंग की दाल के साथ, तेल में डुबोकर खा रहा था।

जंगचोल ह्वांगसो गोपचांग मेनू है।

हमने अल गोपचांग 2 भाग खाया, उसके बाद

यमटोंग, चाडोलबागी, दाचांग, ट्योकयांग गुई

हर एक का एक भाग और खाया।

प्राथमिक स्कूल का बच्चा अल गोपचांग के बाद यमटोंग को बहुत पसंद करता था।

भोजन नहीं खाया और मांस खाकर पेट भर लिया।

मुझे मसालेदार खाना पसंद है इसलिए

मसालेदार नूडल्स भी खाया

मुझे मसालेदार खाना पसंद है, इसलिए

कुरकुरा और बहुत स्वादिष्ट था 😍

शनिवार था, इसलिए जंगचोल ह्वांगसो गोपचांग में

हमारे जैसे कई परिवार बच्चे लेकर आए थे।

इस तरह की गोल मेज पर

ज़मीन फिसलन भरी होती है और

गोपचांग सेंकते समय तेल बहुत छींटे मारता है इसलिए

बहुत छोटे बच्चों के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है परंतु

प्राथमिक स्कूल के बच्चे आराम से

मज़ा ले सकते हैं

परिवार के साथ खाने के लिए एक अच्छी जगह हो सकती है।

और एक और बात, पार्किंग!!

मेरी राय में, गाड़ी लेकर नहीं आना चाहिए।

बहुत छोटी गली में स्थित है

बाहर निकलते समय देखा तो गाड़ियाँ उलझी हुई थीं 😱

मंगपो स्टेशन से पैदल चलकर आ सकते हैं इसलिए

जितना हो सके सार्वजनिक परिवहन का उपयोग करना चाहिए 🚆