Warung sup sundae yang enak
berada di dekat rumah saya,
jadi saya akan memperkenalkannya.
Nama pastinya adalah
Baeknyeon Gwangmyeong Sundaeguk Mangpo Honjeom,
dan terletak di dekat gerbang utama Apartemen Neulpureun Byeoksan di Mangpo-dong.
Stasiun terdekatnya adalah Stasiun Mangpo.
Warung sup sundae ini terkenal di komunitas ibu-ibu,
dan saya sudah sering berkunjung ke sana sejak musim gugur tahun lalu.
Baru-baru ini, mereka melakukan renovasi perluasan di tempat yang sama.
Tempat ini selalu ramai, jadi
pada hari kerja, saya biasanya mengantre mulai pukul 10.30 sebelum buka pukul 11.00.
Anak saya suka makanan seperti sup daging ini,
jadi saya ingin mengajaknya makan di sana.
Namun, mereka tidak melayani pemesanan dibawa pulang,
dan sulit untuk membawanya ke sana pada hari kerja,
sedangkan antrean di akhir pekan membuat saya ragu.
Setelah mendengar kabar tentang perluasan mereka,
saya memberanikan diri untuk mencoba mengantre di hari Sabtu.
Tentu saja, akan lebih baik jika mengantre sebelum buka,
tetapi latihan bisbol anak saya selesai sekitar pukul 11.00,
dan kami sampai di sana sekitar pukul 11.20.
Antrean sudah cukup panjang ㅜ
Untungnya, cuaca sedang sejuk,
jadi saya dan anak saya bisa menunggu dengan nyaman.
Setelah menunggu sekitar satu jam,
kami makan sekitar pukul 12.30.
Tidak lama setelah kami masuk,
mereka menutup warung sekitar pukul 13.00 karena bahan habis.
Meskipun ruangannya tampak lebih luas setelah diperluas,
kecepatan pelayanannya tidak terlalu cepat.
Dulu, hanya ada satu orang di dapur dan satu orang yang melayani pelanggan.
Setelah perluasan, ada 2-3 orang yang melayani pelanggan,
tetapi mereka sepertinya masih dalam tahap penyesuaian.
Namun, karena ruangannya lebih luas,
suasana makan jadi lebih nyaman dibandingkan sebelumnya.
Ada juga area khusus untuk mengambil lauk pauk sendiri.
Menunya ada tiga macam:
Sup sundae, sup kepala babi,
dan ada menu baru, yaitu sup daging sapi (9000 won).
Suami saya memesan sup sundae pedas,
saya memesan sup kepala babi pedas tanpa mie,
dan anak saya memesan sup kepala babi biasa.
Jika memesan yang pedas, mereka akan memasaknya dengan bumbu pedas langsung.
Rasanya jauh lebih enak daripada menambahkan bumbu cincang sendiri.
Bumbu daun bawang yang banyak di atasnya juga menjadi ciri khas Baeknyeon Sundaeguk.
Anak saya yang tidak suka daun bawang pun memakannya dengan lahap.
Anak saya merasa bosan karena harus menunggu selama satu jam,
tetapi begitu mencicipi satu suap, ia langsung memberikan acungan jempol👍.
Dagingnya sangat banyak,
kuahnya gurih,
dan rasanya selalu enak.
Cuaca mulai dingin,
dan saya rasa saya akan terus kepingin makan sup sundae ini.
Karena bahannya cepat habis,
saya sarankan untuk datang sebelum pukul 11.00 saat buka.
Orang-orang sudah mulai mengantre sejak pukul 10.30.
Warung tutup setiap hari Minggu,
dan sepertinya banyak orang dari jauh yang datang ke sana pada hari Sabtu.
Sebaiknya datang lebih awal untuk mengantre atau
mengantre pada hari kerja daripada akhir pekan.
Komentar0