美味しいスンデクッ（순댓국）のお店が
家の近くにあって
紹介するね。
正確な店名は
百年光明スンデクッ（백 년 광명순댓국）望浦本店（망포본점）で、
望浦洞（망포동）にあるヌルプルンビョクサンアパート（늘 푸른 벽산아파트）正門（정문）の近く
に位置していて、
最寄りの駅は望浦駅（망포역）だよ。
ママカフェで有名なスンデクッのお店で、
昨年秋からよく通っているんだけど、
最近、同じ場所で
拡張工事をしていました。
いつもウェイティングがあるお店なので、
平日は11時オープン前に10時半頃から並んで
入店して食べていました。
子供がこういうクッパ系が好きで、
食べさせたいんだけど、
テイクアウトができないし、
平日に連れてくるのは大変だし、
週末のウェイティングはちょっと考えられないので、ずっと先延ばしにしていたんだけど、
今回拡張したという話を聞いて、
土曜日にウェイティングに挑戦してみました。
オープン前に並んでいれば良かったんだけど、
子供の野球の練習が11時頃終わって、
お店に着いたのは11時20分頃で、
すでに列が長かったんです…ㅜ
でも、天気が涼しくなってきていたので、
子供と並んでいられました。
約1時間待って、
12時半頃に食事をしたと思います。
そして、私たちが入店して少し経たないうちに、
1時前に材料がなくなって、
閉店していました。
拡張して、
お店は広くなったように思えたけど、
回転率はそれほど速くないようです。
以前は厨房に1人いて、
サーブを1人がしていましたが、
拡張して、サーブ担当が2～3人になったにもかかわらず、
まだ慣れていないようです。
それでも、お店が広くなったので、
以前の空間よりも開放的で、
食事がしやすくなっていました。
セルフでサイドディッシュも取りに行くことができるスペースもできていました。
メニューは3種類。
スンデクッ（순댓국）、豚頭クッパ（돼지머리국밥）
そして、新しく牛ほほ肉クッパ（소 뽈살 국밥）（9000ウォン）が登場しました。
夫は辛いスンデクッ（순대국）
私は辛い豚頭クッパ（돼지머리국밥）麺抜き（소면 빼고）
小学生の子供は普通の豚頭クッパ（돼지머리국밥）
を頼んで食べました。
辛く注文すると、最初から辛い調味料を入れて煮てくれますが、
別に刻んだ調味料を入れて食べる方法よりも、
ずっと美味しいです。
上にたっぷり乗っている刻みネギも、
百年スンデクッ（백 년 순댓국）の特徴です。
ネギの味が苦手な
子供も美味しく食べていました。
1時間も待たされて、
子供は少し退屈していたんだけど、
一口食べると、親指を立てて👍
肉の量も本当に多くて、
スープも濃厚で、
いつ食べても美味しいです。
だんだん寒くなってくるので、
ずっと食べたくなると思います。
材料がすぐに売り切れてしまうので、
11時オープンよりも早く行って、
待つことをお勧めします。
10時30分からでも並んでいる人がいるんです。
週末は日曜日は休みで、
土曜日は遠くからも多くの人が食べに来るようです。
もっと早く行ってウェイティングするか、
週末よりも平日のウェイティングをお勧めします。
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