Smaczne danie z zupy z krwi i kaszanki

w pobliżu domu,

więc je przedstawię.

Dokładna nazwa to

Beak Years Guangming Sundetguk Mangpo Branch i

znajduje się w Mangpo-dong, przy głównym wejściu do apartamentowca Neul Pureun Byeoksan.

i

najbliższa stacja to Mangpo.

Słynny w społeczności macierzyńskiej lokal z zupą z krwi i kaszanki,

od jesieni ubiegłego roku jest moim ulubionym miejscem,

ostatnio w tym samym miejscu

przebudowali się.

Zawsze jest kolejka,

więc w dni powszednie otwierają o 11:00, więc o 10:30 ustawiam się w kolejce

i jadłem tam.

Dziecko lubi takie dania z zupą,

chciałem je nakarmić,

ale nie można zabrać na wynos,

w dni powszednie trudno je zabrać,

a kolejka w weekendy jest przytłaczająca, więc odłożyłem to na później.

Po usłyszeniu o rozbudowie

w sobotę postanowiłem spróbować kolejki.

Dobrze byłoby ustawić się w kolejce przed otwarciem,

ale trening piłkarski dziecka kończy się około 11:00.

Dotarliśmy do sklepu około 11:20.

Już była długa kolejka ㅜ

Mimo to pogoda była przyjemna,

więc można było poczekać z dzieckiem.

Czekaliśmy około godziny

i zjedliśmy obiad o 12:30.

Niedługo po wejściu

przed godziną 13:00 skończyły się składniki

i zamknęli.

Po rozbudowie

wygląda na to, że sklep jest większy,

ale obroty nie są tak szybkie.

Wcześniej był jeden kucharz

i jeden kelner,

po rozbudowie byli 2-3 kelnerzy, ale wciąż

wygląda na to, że są w fazie adaptacji.

Mimo to, ponieważ sklep jest większy,

jest bardziej przestronny niż poprzednio

i miło było zjeść.

Powstało również miejsce, gdzie można samodzielnie nałożyć więcej przystawek.

W menu są trzy dania

zupa z krwi i kaszanki, zupa z głowy wieprzowej

i nowa zupa z wołowej policzki (9 000 won).

Mąż zamówił pikantną zupę z krwi i kaszanki

ja pikantną zupę z głowy wieprzowej bez makaronu

a dziecko uczeń szkoły podstawowej zwykłą zupę z głowy wieprzowej.

Jeśli zamawiasz pikantne, gotują je z pikantnym sosem.

Jest o wiele smaczniejsze niż jedzenie z dodatkiem mielonego sosu.

Dużo posiekanej cebulki na górze

to cecha charakterystyczna Beak Years Sundetguk.

Nawet dziecko, które nie lubi smaku cebulki,

jadło z apetytem.

Dziecko bardzo się nudziło, czekając godzinę,

ale po pierwszym kęsie dało kciuka w górę 👍

Jest naprawdę dużo mięsa

a bulion jest gęsty

i zawsze smaczne.

Kiedy pogoda staje się coraz chłodniejsza,

na pewno będę o nim myśleć.

Ponieważ składniki szybko się kończą,

zalecam przyjść wcześniej niż o 11:00, kiedy otwierają.

Ludzie ustawiają się w kolejce już od 10:30.

W weekendy, niedziela jest dniem wolnym od pracy,

a w sobotę przyjeżdżają ludzie z daleka.

Zawsze przychodź wcześniej, żeby poczekać w kolejce, lub

polecam czekać w kolejce w dni powszednie niż w weekendy.