Kolejny odcinek Ganjip w Suwon, który został przedstawiony jako lokalna restauracja
Jungcheol Hwangso Ggopchang, widząc go
bardzo chciałem tam pójść, ale
co za niespodzianka!!
Okazało się, że znajduje się blisko mojego domu.
Dlaczego ja o tym nie wiedziałem?!?
Emisja już się odbyła,
a także na forum dla mam w okolicy
było wiele komentarzy o bardzo długim czasie oczekiwania, więc
za każdym razem, gdy przechodziłem obok, tylko zaglądałem do środka,
a po 10 miesiącach
wreszcie tam poszedłem.
W najnowszych recenzjach
było napisane, że lokal otwiera się o 16:00, ale od 15:00
można było zjeść posiłek, więc
dla pewności wyruszyłem z domu wcześniej
i dotarłem na miejsce o 14:40,
przed nami była jedna grupa.
Około 15:50 obsługa uruchomiła system rezerwacji przy wejściu,
zapisałem się jako drugi,
a około 15:00 mogliśmy wejść do środka.
Ojej? Czy to oznacza, że godziny otwarcia się zmieniły?!
Zapytałem osobę, która przyrządzała gopchang, a ona powiedziała,
że ze względu na długi weekend świąteczny w związku z Chuseok w wrześniu
tylko w soboty otwierają o 15:00.
Osoby, które planują odwiedzić Jungcheol Hwangso Ggopchang w sobotę we wrześniu,
powinny o tym pamiętać.
Wygląda na to, że wszyscy myśleli, że otwierają o 16:00, więc
mogliśmy spokojnie zjeść posiłek.
Byliśmy w trójkę: ja, moja żona i nasze dziecko w wieku szkolnym.
Zaczęliśmy od zamówienia 2 porcji al gopchang.
i zaczęliśmy jeść.
Al gopchang i warzywa zostały wcześniej poddane obróbce termicznej, a następnie podane do stołu, gdzie były grillowane.
Jako dodatki podano: cebulę, kiełki fasoli mung i pora.
Na koniec można było je samodzielnie usmażyć.
Podano także zupę z krwi wołowej,
która była pikantna i dobrze neutralizowała tłustość potraw.
Tego dnia nasze dziecko w wieku szkolnym
po raz pierwszy spróbowało gopchang,
i na szczęście bardzo mu smakowało.
Maczało je w kiełkach fasoli mung i sosie sojowym.
Oto menu Jungcheol Hwangso Ggopchang.
Po zjedzeniu 2 porcji al gopchang
zamówiliśmy dodatkowo po 1 porcji: serca wołowe, wołowinę z tłuszczem, jelita grube i żołądek wołowy.
Spróbowaliśmy ich wszystkich.
Naszemu dziecku w wieku szkolnym najbardziej smakowały serca wołowe po al gopchang.
Wyszliśmy z brzuchami pełnymi mięsa, bez jedzenia ryżu.
Ja, jako miłośnik pikantnych potraw,
zamówiłem dodatkowo pikantny ramen,
który był bardzo smaczny, al dente i pikantny, jak lubię😍.
Ponieważ była sobota, w Jungcheol Hwangso Ggopchang
było wielu gości, w tym wiele rodzin z dziećmi, podobnie jak my.
Przy takich okrągłych stołach
podłoga jest śliska,
a podczas grillowania gopchang rozpryskuje się dużo tłuszczu,
więc dla bardzo małych dzieci może być to trochę trudne,
ale dla dzieci w wieku szkolnym i starszych
jest to świetne miejsce na rodzinne wyjście.
I jeszcze jedno – parking!!
Lepiej nie przyjeżdżać samochodem.
Lokal znajduje się w bardzo wąskiej uliczce,
kiedy wychodziłem, zauważyłem, że samochody były całkowicie zablokowane 😱.
Stacja Mangpo znajduje się w niedalekiej odległości, więc
najlepiej jest skorzystać z transportu publicznego🚆.
Komentarze0