Um delicioso restaurante de sopa de sangue de porco

está perto de casa, então

vou apresentar a vocês.

O nome exato é

Baeknyeon Gwangmyeong Sundaeguk Mangpo Branch, e

está localizado na frente da entrada principal do Edifício Nül Pureun Byeoksan em Mangpodong,

e

a estação mais próxima é a estação Mangpo.

É um restaurante de sopa de sangue de porco famoso no 맘카페,

é um lugar que frequento desde o outono passado, mas

recentemente no mesmo lugar

Eles fizeram uma expansão.

É sempre um lugar com espera, então

costumo ir na fila das 10h30 da manhã, antes da abertura das 11h,

e comia lá dentro.

Minha filha gosta desse tipo de sopa, então

eu queria alimentar ela, mas

não é possível levar para viagem, e

é difícil trazê-la nos dias de semana, e

a espera no fim de semana é demais para mim, então eu estava adiando.

Quando ouvi falar da expansão,

eu tentei ir no sábado.

Seria bom esperar antes da abertura, mas

o treino de beisebol da minha filha termina por volta das 11h,

cheguei na loja por volta das 11h20,

a fila já estava longa ㅜ

Ainda bem que o tempo estava ameno, então

eu pude esperar com minha filha.

Esperei cerca de uma hora,

acho que comi por volta das 12h30.

E logo depois de entrarmos,

antes da 1h, eles fecharam por falta de ingredientes.

Parece que a loja ficou maior depois da expansão, mas

o tempo de espera não parece ser tão rápido.

Antes era uma pessoa na cozinha e

uma pessoa servia, mas

depois da expansão, havia 2-3 pessoas a mais servindo, mas

parece que ainda estão se adaptando.

Ainda bem que a loja ficou maior,

é mais espaçoso do que antes, então

foi bom para comer.

Há um espaço onde você pode pegar mais acompanhamentos você mesmo.

O cardápio tem três opções:

Sopa de Sangue de Porco, Sopa de Cabeça de Porco

e uma nova Sopa de Bochecha de Boi (9.000 won).

Meu marido pediu a Sopa de Sangue de Porco Apimentada,

eu pedi a Sopa de Cabeça de Porco Apimentada sem macarrão,

e minha filha pediu a Sopa de Cabeça de Porco comum.

Quando você pede apimentado, eles cozinham com pimenta, mas

é muito mais saboroso do que adicionar tempero separado.

A cebolinha picada em cima também é

uma característica do Baeknyeon Sundaeguk.

Minha filha, que não gosta do sabor da cebolinha,

comeu tudo com prazer.

Minha filha ficou entediada esperando por uma hora, mas

assim que deu uma mordida, deu um joinha 👍.

A quantidade de carne é realmente muito boa,

o caldo também é saboroso,

é delicioso a qualquer momento.

O tempo está ficando frio, então

acho que vou sentir falta disso.

Como os ingredientes acabam rapidamente,

recomendo ir antes das 11h da manhã, quando abre, para esperar.

As pessoas já estão na fila a partir das 10h30.

O fim de semana está fechado no domingo, e

no sábado, parece que muitas pessoas vêm de longe.

Vá mais cedo para esperar ou

recomendo esperar nos dias de semana em vez do fim de semana.