Mais um episódio do Ganjib em Suwon, com restaurantes deliciosos que apareceram no programa
Quando vi o Jeongcheol Hwangso Ggopchang
Fiquei com muita vontade de ir, mas
Que surpresa!!
Descobri que fica perto da minha casa!
Como eu não sabia disso antes???
A exibição já havia acontecido
E no grupo de mães do meu bairro
Muita gente comentava que a fila de espera era muito longa, então
Eu só ficava espiando de longe, até que
10 meses depois
Finalmente consegui ir!
Vi nos comentários mais recentes que
Mesmo abrindo às 4h, as pessoas conseguiam comer a partir das 3h
Então, para garantir, saí de casa cedo
Cheguei às 14h40
E tinha um grupo na frente.
Por volta das 14h50, eles ligaram o sistema de espera na frente da loja
Fui o segundo a me inscrever
E eles disseram que poderíamos entrar por volta das 15h
O quê? Será que o horário de abertura realmente mudou?
Perguntei para quem estava grelhando as tripas e ele me disse que
Devido ao feriado prolongado do Chuseok em setembro
Eles estavam abrindo às 15h somente aos sábados.
Quem for ao Jeongcheol Hwangso Ggopchang aos sábados de setembro
É bom lembrar disso.
Como todo mundo achava que abria às 4h
Conseguimos comer com tranquilidade.
Eu, meu marido e nossa filha, que está na escola primária, fomos lá
Pedimos 2 porções de Al Ggopchang para começar
E começamos a comer.
As tripas e os legumes já estavam pré-cozidos, então eles grelharam e
Serviram com acompanhamentos como cebolinha, feijão-mungo e cebolas verdes.
Por fim, podemos grelhar e comer.
Também veio uma sopa de sangue, que
Era bem temperada e ajudou a cortar a gordura.
Minha filha estava experimentando tripas pela primeira vez
E, felizmente, ela gostou.
Ela comia com feijão-mungo e molho de soja.
Este é o cardápio do Jeongcheol Hwangso Ggopchang.
Depois de comermos 2 porções de Al Ggopchang
Pedimos 1 porção de cada: Yeomtong (coração), Chadolbakki (carne bovina), Daechang (intestino grosso) e Teukyang-gui (estômago).
Experimentamos um pouco de cada.
Minha filha gostou mais do Yeomtong depois do Al Ggopchang.
Comemos tanta carne que não conseguimos mais comer arroz.
Eu, que gosto de comida apimentada
Pedi um macarrão apimentado para acompanhar, que
Estava delicioso e bem crocante, exatamente do jeito que eu gosto 😍
Como era fim de semana, o Jeongcheol Hwangso Ggopchang estava cheio de famílias
Assim como nós, muitas pessoas levaram seus filhos.
Essas mesas redondas
O chão é um pouco escorregadio
E como a gordura espirra muito durante o preparo das tripas
Acho que não é ideal para bebês, mas
Crianças do ensino fundamental podem se divertir muito
É um bom lugar para um jantar em família.
E mais uma coisa: estacionamento!!
É melhor não ir de carro.
Fica em uma rua muito estreita
Quando saí, vi vários carros presos no trânsito 😱
Como fica perto da estação Mangpo, é melhor ir de transporte público 🚆
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