Вкусный суп с кровянкой, который стоит попробовать
находится недалеко от моего дома,
поэтому я хочу рассказать о нем.
Точное название заведения -
Бэк Нён Кванмён Сундэгук Манпо Бончжём,
он расположен в районе Манпо-дон, рядом с главным входом в апартаменты Ныль Пурун Бёксан.
И
ближайшая станция метро - Манпо.
Это популярный ресторан супа с кровянкой, известный в мам-кафе,
я посещаю его с осени прошлого года,
и недавно
он был расширен на том же месте.
В этом месте всегда много людей, которые стоят в очереди,
поэтому в будние дни я приходил в 10:30, за полчаса до открытия, чтобы занять очередь,
чтобы успеть поесть.
Мой ребенок любит такие супы,
и я хотел, чтобы он попробовал этот,
но
заказ на вынос невозможен,
а в будние дни сложно найти время,
а очередь в выходные дни казалась слишком сложной, поэтому я откладывал это.
Узнав о расширении,
я решил в субботу попробовать постоять в очереди.
Конечно, было бы лучше прийти до открытия,
но тренировка по бейсболу у моего сына заканчивалась около 11 часов,
и мы приехали к ресторану около 11:20.
Очередь уже была длинной ㅜ.
Но погода была прохладной,
и мы с сыном смогли спокойно подождать.
Примерно через час,
в 12:30 мы наконец-то смогли поесть.
И вскоре после того, как мы зашли,
около часа дня, ресторан закрылся из-за того, что закончились продукты.
После расширения
ресторан стал больше,
но скорость обслуживания не сильно увеличилась.
Раньше на кухне был один повар,
а обслуживал посетителей один человек,
теперь после расширения 2-3 человека занимаются обслуживанием,
но похоже, они еще не совсем освоились.
Но все же, благодаря расширению,
стало просторнее, чем раньше,
и стало удобнее кушать.
Появился отдельный стол, где можно самостоятельно взять добавки.
В меню три вида супа:
суп с кровянкой, суп из свиной головы
и новый суп из говяжьей щеки (9000 вон).
Мой муж заказал острый суп с кровянкой,
я - острый суп из свиной головы без лапши,
а ребенок - обычный суп из свиной головы.
Мы так и сделали.
Если вы заказываете острый суп, то он готовится с добавлением острой приправы,
это гораздо вкуснее, чем когда вы добавляете приправу сами.
Обильно посыпанная сверху нарезанная зеленая луковица
является отличительной чертой супа Бэк Нён Сундэгук.
Даже мой ребенок, который не любит лук,
с удовольствием ел суп.
Ребенку было скучно ждать час,
но как только он попробовал суп, то показал большой палец вверх 👍.
Мяса действительно много,
бульон насыщенный,
и всегда вкусно.
Погода становится прохладнее,
и я думаю, что буду часто вспоминать об этом супе.
Так как продукты быстро заканчиваются,
я рекомендую приходить пораньше, до 11 часов,
чтобы занять очередь.
Люди начинают занимать очередь уже с 10:30.
В воскресенье ресторан не работает,
а в субботу, судя по всему, приезжает много людей издалека.
Приходите пораньше, чтобы постоять в очереди,
или лучше приходить в будни.
Комментарии0