Еще один ресторан, который был показан в программе "Ganjeob Suwon",

"Jeongcheol Hwangso Gopchang",

Я очень хотел туда пойти,

Но что это?!

Он оказался недалеко от моего дома!

Как же я раньше этого не знал!!!

Эфир уже состоялся,

В местных группах мам в Интернете

много говорят о том, что там очень долго ждать,

Поэтому я всегда ходил мимо,

просто наблюдая за этим местом.

Прошло 10 месяцев,

и я наконец-то решился его посетить.

Я посмотрел последние отзывы,

в которых писали, что ресторан открывается в 4 часа,

но можно было уже поесть в 3 часа.

Поэтому я решил не рисковать и выехал из дома пораньше.

Я приехал в 2:40,

и передо мной была одна группа людей.

Приблизительно в 3 часа мне дали возможность записаться на сайте "Catch Table",

я был вторым в списке.

Примерно в 3 часа нам разрешили зайти.

Ого! Неужели время открытия действительно изменилось?

Я спросил об этом у человека, который жарил говяжьи кишки,

и он сказал, что из-за длинных выходных в честь праздника Чусок в сентябре

в субботу они открываются в 3 часа.

Если вы планируете посетить "Jeongcheol Hwangso Gopchang" в субботу сентября,

не забудьте об этом.

Видимо, все думают, что ресторан открывается в 4 часа,

поэтому мы спокойно зашли и смогли поесть.

Мы были втроем: мой ребенок-школьник и мы с женой.

Мы заказали 2 порции "альгопчан" и начали ужинать.

"Альгопчан" уже был немного поджарен, а овощи нам жарили прямо при нас.

В качестве закуски нам подали лук-порей, соевые ростки и репу.

В конце мы все сами жарили.

Нам также подали суп из свиной крови,

который был острым и хорошо смягчал жирность.

В этот день мой ребенок-школьник впервые попробовал говяжьи кишки.

К счастью, ему понравилось.

Он макал их в соевый соус с чесноком вместе с соевыми ростками.

Это меню "Jeongcheol Hwangso Gopchang".

После 2 порций "альгопчан"

мы добавили по одной порции сердца, говяжьей грудинки, толстых кишок и "тхыкянгуи" (свиные кишки).

Ребенку-школьнику больше всего понравились сердце и "альгопчан".

Он был так сыт мясом, что даже не стал есть рис.

Я люблю острую пищу,

поэтому заказал себе лапшу.

Острая лапша была очень вкусной, она была жесткой и упругой 😍.

Поскольку был выходной, в "Jeongcheol Hwangso Gopchang" было много семей с детьми.

Было много детей, как и наш ребенок.

Эти круглые столы,

к сожалению, неудобны для маленьких детей, потому что пол скользкий,

а когда жарят говяжьи кишки, много брызг.

Думаю, для совсем маленьких детей будет некомфортно.

Но дети постарше, старшеклассники,

будут в восторге.

Это отличное место для семейного ужина.

Еще один момент: парковка.

Я бы посоветовал не ехать на машине.

Ресторан находится в очень узком переулке.

Когда я уходил, я увидел, что машины там стоят вплотную друг к другу 😱.

До него можно дойти пешком от станции "Манпо".

Поэтому лучше всего пользоваться общественным транспортом 🚆.