ร้านบะกุ๊ดเต๋ สุดอร่อยในซูวอน แบ็คนยอนซุนแดกุก (백년순대국)

ร้านก๋วยเตี๋ยวเลือดหมูอร่อยๆ

อยู่ใกล้บ้านเลย

เลยอยากจะมาแนะนำค่ะ

ชื่อร้านคือ

แบคยอน กวางมยองซุนแดกุก มังโพบอนจอม (Baeknyeong Gwangmyeong Sundaeguk Mangpo Bonjeom) ค่ะ

อยู่ที่มังโพดง ใกล้กับประตูหน้าของอพาร์ตเมนต์นึลพูรึน บยอกซาน (Neulpureun Byeoksan)

และ

สถานีรถไฟฟ้าที่ใกล้ที่สุดคือสถานี มังโพ (Mangpo)

เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเลือดหมูที่ดังในกลุ่มคุณแม่ในเน็ต (맘카페) ค่ะ

ฉันไปทานเป็นประจำตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว

และล่าสุดร้านก็ได้มีการ

ขยายร้านค่ะ

ปกติร้านนี้คนจะเยอะ ต้องรอคิวตลอด

วันธรรมดาฉันมักจะไปต่อคิวตั้งแต่ 10.30 น. ก่อนร้านเปิดเวลา 11.00 น.

เพื่อจะได้ทานค่ะ

ลูกฉันชอบทานอาหารประเภทก๋วยเตี๋ยวแบบนี้

เลยอยากพามาทาน

แต่ร้านนี้ไม่รับสั่งกลับบ้าน

และวันธรรมดาก็พาลูกมาทานยาก

ส่วนวันหยุดสุดสัปดาห์ก็ไม่กล้าไปต่อคิว รอจนนานเกินไป

พอรู้ว่าร้านขยายแล้ว

เลยตัดสินใจลองไปต่อคิวในวันเสาร์ดูค่ะ

อยากไปต่อคิวตั้งแต่ก่อนร้านเปิด

แต่ลูกมีเรียนซ้อมเบสบอลประมาณ 11.00 น.

พอถึงร้านก็ประมาณ 11.20 น.

และก็พบว่ามีคนต่อคิวยาวมากแล้ว ㅜ

แต่พอดีอากาศเริ่มเย็นสบาย

เลยรอได้ไม่ลำบากมาก

รอประมาณ 1 ชั่วโมง

ได้ทานข้าวประมาณ 12.30 น.

และหลังจากที่เราเข้าไปทานได้ไม่นาน

ร้านก็ปิดก่อนเวลา 13.00 น. เนื่องจากวัตถุดิบหมดค่ะ

ร้านกว้างขึ้น

แต่ดูเหมือนว่าคนจะไม่หมุนเวียนเร็วเท่าไหร่

แต่ก่อนมีคนทำครัว 1 คน

และมีพนักงานเสิร์ฟ 1 คน

หลังจากขยายร้านก็มีพนักงานเสิร์ฟเพิ่มอีก 2-3 คน

แต่ดูเหมือนว่ายังอยู่ในช่วงปรับตัวกันอยู่ค่ะ

ถึงอย่างนั้น ร้านก็ดูโล่งกว่าเดิม

และนั่งทานสบายขึ้นค่ะ

มีมุมให้ตักกับข้าวเองเพิ่มขึ้นด้วยค่ะ

เมนูมี 3 อย่าง

ซุนแดกุก (Sundaeguk) ก๋วยเตี๋ยวเลือดหมู

ดเวจีมอริกุกบับ (Dwaejimorigukbap) ก๋วยเตี๋ยวเลือดหมูแบบหัวหมู

และมีเมนูใหม่คือ โซพอลซัลกุกบับ (Soppolsalgukbap) ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว (9,000 วอน) ค่ะ

สามีสั่งซุนแดกุกแบบเผ็ด

ฉันสั่งดเวจีมอริกุกบับแบบเผ็ด ไม่ใส่เส้น

และลูกชายสั่งดเวจีมอริกุกบับแบบปกติ

ทานกันค่ะ

ถ้าสั่งแบบเผ็ด ร้านจะปรุงรสเผ็ดมาเลย

อร่อยกว่าแบบที่เราใส่เครื่องปรุงเองเยอะเลยค่ะ

เครื่องเคียงที่โรยหน้าอย่างต้นหอมสับเยอะๆ

เป็นเอกลักษณ์ของแบคยอน ซุนแดกุก (Baeknyeong Sundaeguk) ค่ะ

ลูกชายที่ไม่ชอบทานต้นหอม

ก็ทานได้อร่อยเลยค่ะ

รอคิวนานถึง 1 ชั่วโมง

ลูกก็เริ่มเบื่อแล้ว

แต่พอทานคำแรกก็ยกนิ้วให้เลย👍

เนื้อเยอะมาก

น้ำซุปเข้มข้น

อร่อยทุกครั้งที่ได้ทานเลยค่ะ

อากาศเริ่มเย็นแล้ว

คิดถึงร้านนี้ตลอดเลยค่ะ

วัตถุดิบหมดเร็วมาก

แนะนำให้ไปถึงก่อนร้านเปิดเวลา 11.00 น.

เพื่อไปต่อคิวค่ะ

เพราะมีคนไปต่อคิวตั้งแต่ 10.30 น. แล้วค่ะ

วันอาทิตย์ร้านปิด

วันเสาร์คนมาทานเยอะมาก

แนะนำให้ไปถึงเร็วๆ หรือ

ไปทานวันธรรมดาดีกว่าค่ะ