Suwon bölgesinde yayınlanan en iyi lezzet durakları listesinde tekrar yer alan
Jeongcheol Hwangso Gopchang'ı görünce
çok gitmek istedim ama
Bu ne iş!
Evime çok yakın bir yerde olduğunu fark ettim.
Neden ben bilmiyordum!!!
Yayın zaten yapılmıştı ve
Mahalle anneler grubunda da
çok uzun bekleme süreleri olduğu söyleniyordu, bu yüzden
sürekli gelip gidip sadece keşfettim
10 ay sonra
nihayet ziyaret ettim.
En son yorumlara baktığımda
saat 4'te açılış yapmasına rağmen saat 3'ten itibaren
yemek yemenin mümkün olduğunu gördüm, bu nedenle
her ihtimale karşı evden erken yola çıktım ve
saat 2:40'ta vardım ve
önümde bir grup vardı.
Yaklaşık 50 dakika sonra dükkanın önünde bulunan bekleme listesine eklediler ve
2. sıraya yazıldım ve
saat 3 civarında içeri girmem sağlandı.
Vay canına? Açılış saati gerçekten mi değişti?
Gopchang siparişini verdikten sonra pişirmeyle ilgilenen kişiye sordum ve
Eylül ayında Kurban Bayramı tatilinin de uzun olması nedeniyle
sadece cumartesi günleri saat 3'te açılış yaptıklarını söyledi.
Eylül ayında cumartesi günü Jeongcheol Hwangso Gopchang'a gitmeyi düşünenler
bunu akıllarında bulundururlarsa iyi olur.
Herkes saat 4'te açılış olduğunu düşünerek geldiği için
rahatça yemek yiyebildik.
İlkokul çağındaki çocuğum, eşim ve ben olmak üzere 3 kişi
2 porsiyon al-gopchang sipariş ederek
başladık.
Önceden pişirilmiş al-gopchang ve sebzeler getirildi ve pişirdiler.
Maydanoz, filizlenmiş fasulye ve yeşil soğan gibi temel garnitürler
son olarak pişirilip yenebiliyor.
Yanında dana kanı çorbası da geldi ve
baharatlı lezzeti ile yağlılığı dengeledi.
O gün, ilkokul çağındaki çocuğum
ilk defa gopchang yemeyi denedi ve
neyse ki çok sevdi.
Filizlemiş fasulye ile birlikte yağ çorbuna batırıp yedi.
Jeongcheol Hwangso Gopchang menüsü.
2 kişilik al-gopchang yedikten sonra
kalp, dana eti, kalın bağırsak ve özel bağırsak
her birinden 1 porsiyon daha sipariş edip denedik.
İlkokul çağındaki çocuğum al-gopchang'dan sonra kalbi çok sevdi.
Karnını sadece etle doyurdu ve hiç pilav yemedi.
Acı seven ben
baharatlı erişte sipariş edip yedim ve
acı seven damak zevkima uygun
gevrek gevrek çok lezzetliydi 😍
Hafta sonu olduğu için Jeongcheol Hwangso Gopchang'da
bizim gibi çocuklarını getiren aileler çoktu.
Bu yuvarlak masalarda
zeminin kaygan olması ve
gopchang pişirirken yağın çok sıçraması nedeniyle
çok küçük bebekler için biraz zor olabilir ama
ilkokul çağındaki çocuklar rahatça
eğlenebilecekleri
bir aile yemeği mekanı olabilir.
Ve bir şey daha, park etme!
Araba ile gelmemeniz daha iyi olur.
Çok küçük bir sokağın içinde olduğu için
dışarı çıkarken gördüm ki arabalar birbirine girmiş durumda 😱
Mangpo İstasyonu'na yürüme mesafesinde olduğu için
toplu taşıma kullanmak daha iyi olur 🚆
Yorumlar0